Навигация
Если хочешь сладко жить
И остаться статным
Надо чай зеленый пить
С пряником печатным
С давних лет на Руси
Пряники любили.
Их наши дедушки с любовью
Бабушкам дарили.
Пряник со времени своего появления прошёл очень длинный путь. Его появление связано с таким величайшим открытием человечества, как хлеб.
На Руси первые пряники, называемые тогда «медовым хлебом», появились около девятого века. Они пеклись из ржаной муки с мёдом и ягодным соком.
В 17-19-х веках пряничное дело распространилось по все матушке России.
Пряники издавна играли важную роль в русских обрядах. Свадьбы, пиршества, именины, праздничные трапезы и другие важные моменты народной жизни не обходились без этого лакомства.
По народному поверью считалось, что пряники имеют целебные свойства и помогают в лечении тяжёлых болезней.
Пряники пекли в Перми и Архангельске, Туле и Рязани и во многих других городах России.
Для детей выпекались небольшие пряники в форме домашних животных, птиц, зверей. Такие пряники были и лакомством и игрушкой одновременно. Поиграл – и съел.
Самыми любимыми в народе были пряники печатные, которые изготавливались с помощью пряничных досок. Их вырезали из дерева мастера – умельцы.
Печатные пряники пекут по всей России, но самыми известными стали тульские пряники.
Не уступают не по вкусу, не по красоте пряники, которые сделаны на Нижегородской земле мастерами из городов Богородска и Городца.
Пряники печатные – до того приятные! Познавательно – творческая программа с таким названием состоялась 14 июля в рамках ежегодной акции библиотеки им. В. Маяковского «Летний читальный зал». И дети, и их родители с удовольствием прослушали увлекательную историю пряника, сказки и легенды о нем, ответили на вопросы викторины, отгадали загадки, посвященные старинному лакомству.
Каждый из пришедших на мероприятие мог попробовать себя в творческом конкурсе – слепить макет пряника из солёного теста или пластилина, нарисовать свой образец пряника, раскрасить рисунки с изображениями различных пряников. Завершилась программа старинными ярмарочными играми. И, конечно же, не обошлось без угощения. Каждый участник получил пряник в качестве приза.